En esta última entrega del reportaje de PM visitamos Tlatlauquitepec, Xicotepec y Zacatlán, así se cierra el recorrido por los 12 Pueblos Mágicos de Puebla. Paisajes serranos, café, manzanas, relojes monumentales, gastronomía tradiciones vivas, y naturaleza forman parte de la diversidad turística de este gran estado. El constante crecimiento y consolidación de Puebla como uno de los destinos turísticos más relevantes del país, con sus extraordinarios pueblos mágicos, es una d

Pahuatlán, Tetela de Ocampo y Teziutlán muestran tres expresiones diferentes del patrimonio poblano: la tradición otomí del papel amate, la historia liberal y militar de la Tres Veces Heroica Tetela, y la arquitectura, gastronomía y paisajes nublados de la llamada Perla de la Sierra. Justo por estos maravillosos pueblos mágicos y la consolidación del estado de Puebla como uno de los destinos turísticos más relevantes del país, fue que se seleccionó a la capital poblana para a

En esta segunda entrega del reportaje de Conexión Turística, Puebla suma en estos 3 Pueblos Mágicos una diversidad que rebasa la imagen convencional de un destino colonial. De la cultura náhuatl viva de la Sierra Norte a paisajes de presas, bosques y cascadas, al patrimonio franciscano y tradiciones de la región de los volcanes. Cabe mencionar que en reconocimiento a la consolidación del estado de Puebla como uno de los destinos turísticos más relevantes del país, y al ser es

En este reportaje especial, la primera entrega del recorrido de Conexión Turística por los 12 Pueblos Mágicos del estado de Puebla nos lleva a Atlixco, Chignahuapan y Cholula: tres destinos distintos, diversos, únicos, pero unidos por la historia, las tradiciones, la gastronomía y una identidad cultural que permanece viva. En reconocimiento a la consolidación del estado de Puebla como uno de los destinos turísticos más relevantes del país, y al ser escenario de grandes encuen

Legisladores, productores y especialistas coinciden en la necesidad de actualizar el impuesto para impulsar la formalización, fortalecer a los pequeños productores y atender los retos de salud pública. En la Cámara de Diputados se presentó el libro Moderniza IEPS por un impuesto justo, eficiente y social, una propuesta que plantea actualizar el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) aplicado a las bebidas alcohólicas, a fin de construir un esquema más justo, ef

Yesenia Vázquez Monroy, directora de ABASTUR, destacó que La edición 41 reúne a 550 expositores, compradores nacionales e internacionales. Indicó que la industria de la hospitalidad está cambiando a la misma velocidad con la que cambian los hábitos, expectativas y exigencias de los consumidores. Redacción CT Yesenia Vázquez Monroy, directora de ABASTUR, destacó que la evolución del consumidor obliga a hoteles, restaurantes y empresas de catering a conocer mejor a sus client

Chefs, cocineras tradicionales, especialistas y amantes de la gastronomía se reunieron en el Escenario Gourmet de ABASTUR para celebrar al chile en nogada, uno de los platillos más emblemáticos, complejos y esperados de la cocina mexicana, en una jornada que combinó tradición, creatividad, degustación y maridajes con tequila y mezcal. Redacción CT Hay platillos que se comen. Otros se disfrutan. Y hay algunos que, cuando llega su temporada, prácticamente se convierten en un ac

La presentación culinaria en Ciudad de México fue encabezada por el secretario de Turismo de Baja California, Miguel Ángel Badiola, quien comentó durante esta experiencia sensorial gastronómica que la fortaleza turística del estado reside en su diversidad. Por Víctor Hugo Rubio Duarte Secretario de Turismo del estado de Baja California, Miguel Ángel Badiola. Con platillos de autor, productos emblemáticos de la región y una selección de vinos del Valle de Guadalupe, Baja Calif

Esta propuesta surge de una figura fundamental de la gastronomía mexicana contemporánea: el chef que a los 21 años abrió Paxia, que se convertiría en uno de los capítulos más importantes de su carrera, y esa inquietud por explorar distintas formas de entender la cocina de la abuela es lo que dio vida a Peltre. Por Cairo Bermúdez Hay lugares que alimentan…y hay otros que además despiertan recuerdos. Evocando la tradición dentro de las cocinas antiguas mexicanas, Peltre nació c

En el marco de IBTM Americas 2026, la Secretaría de Turismo e Identidad del estado de Guanajuato, Lupita Robles, reunió a más de 40 representantes de destinos, hoteles, recintos y empresas turísticas para fortalecer la comercialización de Guanajuato entre agencias de viajes, tour operadores, mayoristas y organizadores de eventos. Por Víctor Hugo Rubio Ciudad de México, 21 de agosto de 2026.- Guanajuato decidió aprovechar uno de los principales escaparates de la industria de r

De sabores latinoamericanos y restaurantes reconocidos por la Guía Michelin a rooftops con vistas al skyline y promociones especiales, Miami ofrece experiencias gastronómicas para descubrir la ciudad desde diferentes perspectivas. Miami es un destino que también se descubre a través de la mesa. Su diversidad cultural se refleja en una escena gastronómica que reúne sabores latinoamericanos, propuestas de chefs reconocidos y experiencias para distintos estilos de viaje. Esta co

Del 30 de octubre al 2 de noviembre, el encuentro ofrecerá a los visitantes más de 25 actividades diarias, 37 altares, gastronomía, artesanías, talleres y expresiones culturales de Guanajuato y Quintana Roo. Por Víctor Hugo Rubio El Día de Muertos tendrá este año un escenario particularmente especial en el Caribe mexicano. Del 30 de octubre al 2 de noviembre, el Parque Xcaret celebrará la vigésima edición del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte, que en esta ocasión tendr

De California a Nueva York, una ruta de bodegas boutique donde el verdadero lujo está en beber el paisaje, conocer a sus productores y quedarse un poco más. El vino estadounidense tiene una geografía mucho más amplia que sus etiquetas más famosas. Detrás de las regiones consagradas existe una generación de productores que trabaja a escala humana, escucha el clima y convierte cada degustación en una forma de leer el territorio. Estas seis direcciones no buscan replicar Napa. S

La cita tendrá lugar en diferentes sedes de la ciudad de San Miguel de Allende, del 26 al 30 de agosto; donde calles, restaurantes, viñedos, hoteles y galerías, se convertirán en el escenario de experiencias enogastronómicas únicas. Por Cairo Bermúdez Continua con todo, la propuesta de visita dentro del Bajío mexicano y en esta ocación te invitamos a disfrutar a finales de agosto en San Miguel de Allende, la celebración de la primera edición de GEMA, un festival que reúne cu

Zempoala será sede de la gran fiesta gastronómica del estado, donde cocineras tradicionales, recorridos turísticos y experiencias culinarias convertirán el primer fin de semana de agosto en una cita imperdible. El acceso el 1° de agosto será completamente gratuito de 10 de la mañana a 8 de la noche. En este evento gastronómico participarán los 37 municipios con el distintivo “Pueblos con Sabor”. Cocineras tradicionales, talleres, recorridos guiados y productos regionales form

Su filosofía, resumida en la frase "Hagamos País", ha convertido su cocina en un homenaje permanente a quienes cultivan, cosechan y preservan los productos, ingredientes y sabores que distinguen a México en el mundo. Su cocinas es descubrir que detrás de cada tortilla recién hecha existe un agricultor; detrás de cada salsa hay generaciones de conocimiento; y detrás de cada platillo está el compromiso de proteger el patrimonio culinario de un país. Por Cairo Bermúdez La grande

● La experiencia reunirá etiquetas seleccionadas, degustaciones guiadas y tapas en un ambiente al atardecer, los días 7 y 8 de agosto. La cita es en el rooftop del hotel City Centro by Marriott Ciudad de México. Ciudad de México, 27 de julio de 2026.– Terraza Centro será sede del evento “Tarde de Vinos & Tapas”, una experiencia diseñada para quienes buscan descubrir nuevas etiquetas y disfrutar del maridaje entre vinos y tapas en un espacio emblemático del Centro Histórico. E

• El único restaurante especializado en gastronomía belga y neerlandesa en la Ciudad de México, y quizás en todo el país. Papas importadas de Bélgica, cervezas de tradición centenaria y recetas auténticas reinterpretadas para el gusto mexicano. • Conexión Turística vivió una experiencia inmersiva gastronómica que ha conquistado los paladares de los mexicanos y que sorprende incluso a turistas europeos que no encuentran estos sabores ni en ciudades de Estados Unidos. Por Vícto

Este evento vitivinícola es un imperdible. La celebración vitivinícola más importante de México reunirá en esta edición, del 5 al 30 de agosto, más de 35 actividades en torno a la cultura del vino, el enoturismo y la sustentabilidad. Ensenada, Baja California, 15 de julio de 2026.- Provino Baja California anunció el programa oficial de la XXXVI edición de las Fiestas de la Vendimia, la celebración vitivinícola más importante de México que, del 5 al 30 de agosto, ofrecerá una

Bajo la dirección del chef creativo Axel Vázquez, Amand apuesta por una cocina inspirada en la tradición francesa, donde la calidad de los insumos es el punto de partida para crear platillos que destacan por su equilibrio, frescura y autenticidad. Por Cairo Bermúdez En una ciudad tan vibrante como la Ciudad de México, siempre hay un rincón nuevo por descubrir. Y si eres de los viajeros que disfrutan conocer un destino a través de sus sabores, hoy te llevamos al corazón de la