“Flavors of Baja + Oaxaca”, organizado por el Consulado General de México en Los Angeles, reunirá a chefs reconocidos internacionalmente como Benito Molina, Celia Florián y Adria Marina. El festival “Flavors of Baja + Oaxaca” celebrará el intercambio gastronómico entre regiones del país y recaudará fondos para Becas Alas. El festival Flavors of Baja + Oaxaca al Fresco Luncheon es un evento culinario que hermana la gastronomía de Baja California y Oaxaca. Con la ciudad de Los

A través del programa Learning for Life, la alianza busca capacitar a cientos de personas del sector restaurantero y hotelero antes del inicio del torneo. Los tres pilares del programa combinan formación presencial, webinars educativos y una plataforma digital de acceso nacional. Diageo México y la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) anuncian una alianza estratégica para fortalecer la preparación del sector de la hospitalidad a

La vigésima edición del encuentro gastronómico marca el relanzamiento de una plataforma cultural que busca fortalecer la cooperación culinaria, académica y patrimonial entre ambos países. Por Víctor Hugo Rubio Con veinte años de historia y en el marco del Bicentenario de las relaciones diplomáticas entre México y Francia, el Festival Franco-Mexicano de Gastronomía abrió oficialmente una nueva etapa de desarrollo, consolidándose como uno de los principales espacios de intercam

Se espera la participación de más de 100 restaurantes locales y productores de cerveza artesanal. La celebración se llevará a cabo los días 13 y 14 de junio de 2026 en el emblemático Paseo Bolívar. Se proyecta la asistencia de 40 mil visitantes y una derrama económica superior a los 30 millones de pesos. Todo está listo para que Chihuahua Capital albergue la IV edición del “Festival Antojos”, consolidándose como el escaparate culinario nocturno más grande e importante del nor