Este emblemático destino combina esquí de clase mundial, naturaleza, arquitectura histórica y alojamiento de alta gama. Su concepto de lujo privilegia la privacidad, servicio y experiencia personalizada por arriba de la ostentación. Cuenta con más de 2,000 acres esquiables, 149 pistas, propiedades de alojamiento de lujo, una gastronomía de alta cocina y experiencias personalizadas que conforman la propuesta premium del destino de montaña. Por Víctor Hugo Rubio Ciudad de Méxic

De los arrozales valencianos a las mesas del mundo: la paella surgió como una preparación popular vinculada a los trabajadores del campo y evolucionó hasta convertirse en un símbolo de la gastronomía española. • Una tradición que llega a Roma: en FRAN Roma, Fran López coloca al arroz, el fondo, el producto y el socarrat en el centro de una propuesta que busca mantener el espíritu de la paella valenciana. Por Madyela Islas Hay platos que simplemente se cocinan y otros qu

En esta última entrega del reportaje de PM visitamos Tlatlauquitepec, Xicotepec y Zacatlán, así se cierra el recorrido por los 12 Pueblos Mágicos de Puebla. Paisajes serranos, café, manzanas, relojes monumentales, gastronomía tradiciones vivas, y naturaleza forman parte de la diversidad turística de este gran estado. El constante crecimiento y consolidación de Puebla como uno de los destinos turísticos más relevantes del país, con sus extraordinarios pueblos mágicos, es una d

Pahuatlán, Tetela de Ocampo y Teziutlán muestran tres expresiones diferentes del patrimonio poblano: la tradición otomí del papel amate, la historia liberal y militar de la Tres Veces Heroica Tetela, y la arquitectura, gastronomía y paisajes nublados de la llamada Perla de la Sierra. Justo por estos maravillosos pueblos mágicos y la consolidación del estado de Puebla como uno de los destinos turísticos más relevantes del país, fue que se seleccionó a la capital poblana para a

En esta segunda entrega del reportaje de Conexión Turística, Puebla suma en estos 3 Pueblos Mágicos una diversidad que rebasa la imagen convencional de un destino colonial. De la cultura náhuatl viva de la Sierra Norte a paisajes de presas, bosques y cascadas, al patrimonio franciscano y tradiciones de la región de los volcanes. Cabe mencionar que en reconocimiento a la consolidación del estado de Puebla como uno de los destinos turísticos más relevantes del país, y al ser es

En este reportaje especial, la primera entrega del recorrido de Conexión Turística por los 12 Pueblos Mágicos del estado de Puebla nos lleva a Atlixco, Chignahuapan y Cholula: tres destinos distintos, diversos, únicos, pero unidos por la historia, las tradiciones, la gastronomía y una identidad cultural que permanece viva. En reconocimiento a la consolidación del estado de Puebla como uno de los destinos turísticos más relevantes del país, y al ser escenario de grandes encuen

Legisladores, productores y especialistas coinciden en la necesidad de actualizar el impuesto para impulsar la formalización, fortalecer a los pequeños productores y atender los retos de salud pública. En la Cámara de Diputados se presentó el libro Moderniza IEPS por un impuesto justo, eficiente y social, una propuesta que plantea actualizar el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios (IEPS) aplicado a las bebidas alcohólicas, a fin de construir un esquema más justo, ef

Yesenia Vázquez Monroy, directora de ABASTUR, destacó que La edición 41 reúne a 550 expositores, compradores nacionales e internacionales. Indicó que la industria de la hospitalidad está cambiando a la misma velocidad con la que cambian los hábitos, expectativas y exigencias de los consumidores. Redacción CT Yesenia Vázquez Monroy, directora de ABASTUR, destacó que la evolución del consumidor obliga a hoteles, restaurantes y empresas de catering a conocer mejor a sus client

Chefs, cocineras tradicionales, especialistas y amantes de la gastronomía se reunieron en el Escenario Gourmet de ABASTUR para celebrar al chile en nogada, uno de los platillos más emblemáticos, complejos y esperados de la cocina mexicana, en una jornada que combinó tradición, creatividad, degustación y maridajes con tequila y mezcal. Redacción CT Hay platillos que se comen. Otros se disfrutan. Y hay algunos que, cuando llega su temporada, prácticamente se convierten en un ac

La presentación culinaria en Ciudad de México fue encabezada por el secretario de Turismo de Baja California, Miguel Ángel Badiola, quien comentó durante esta experiencia sensorial gastronómica que la fortaleza turística del estado reside en su diversidad. Por Víctor Hugo Rubio Duarte Secretario de Turismo del estado de Baja California, Miguel Ángel Badiola. Con platillos de autor, productos emblemáticos de la región y una selección de vinos del Valle de Guadalupe, Baja Calif