Hidalgo acelera transformación turística y presume argumentos para convertirse en uno de los destinos más completos de México

• La entidad apuesta por infraestructura, gastronomía, geoturismo, pueblos mágicos y experiencias auténticas para consolidar etapa de crecimiento. Suma 9 Pueblos Mágicos, 37 Pueblos con Sabor y 100 balnearios y parques acuáticos.

  
  

• En entrevista con Conexión Turística la secretaria de Turismo de Hidalgo, Liz Quintanar, destacó también que la conectividad con el AIFA y el próximo tren de pasajeros fortalecerán la llegada de visitantes. Preparan el primer Centro Gastronómico en Valle del Mezquital permanente, que inaugurará muy pronto.

  
  

Por Víctor Hugo Rubio Duarte

Huasca, estado de Hidalgo, primer pueblo mágico de México. Foto Visit México

Más allá de la gran muestra gastronómica que celebrará este fin de semana en Zempoala, Hidalgo vive una etapa que sus propias autoridades describen como una auténtica "primavera turística", impulsada por una estrategia que combina conectividad, patrimonio, naturaleza, gastronomía y desarrollo regional.

Así lo afirmó la secretaria de Turismo estatal, Liz Quintanar, durante una amplia conversación con Conexión Turística, en la que delineó la visión con la que el gobierno hidalguense busca posicionar al estado entre los destinos más competitivos del país.

Uno de los pilares de esa estrategia es la conectividad.

Destacó la cercanía con la Ciudad de México, el funcionamiento del Aeropuerto Internacional Felipe Ángeles y la futura operación del tren México-AIFA-Pachuca representan, a juicio de la funcionaria, una oportunidad histórica para incrementar el flujo turístico hacia la entidad.

"Hidalgo está cada vez más conectado", agregó, al señalar que un viaje desde la capital del país puede realizarse en aproximadamente hora y media.

Sin embargo, el verdadero atractivo comienza al cruzar las fronteras del estado.

Hidalgo concentra una diversidad pocas veces vista en una sola entidad: nueve Pueblos Mágicos, 37 Pueblos con Sabor, más de 100 balnearios, parques acuáticos y centros termales, además de una extraordinaria riqueza histórica, cultural y natural.

A ello se suma un atractivo poco conocido incluso para muchos viajeros nacionales: el Geoparque Comarca Minera, uno de los dos geoparques reconocidos por la UNESCO en México, donde la geología, el paisaje, la historia minera y la gastronomía conforman una propuesta turística especializada que comienza a despertar mayor interés.

La secretaria Quintanar explicó que la gastronomía ocupa un lugar estratégico dentro del nuevo modelo turístico de Hidalgo. Más que un complemento del viaje, se ha convertido en uno de los principales motivos para visitar la entidad.

Las tendencias internacionales respaldan esa visión.

La titular de Turismo de Hidalgo, Liz Quintanar, señaló que cada vez más viajeros destinan una parte importante de su presupuesto a descubrir la cocina local, buscar productos regionales y convivir con quienes preservan las recetas tradicionales.

Precisamente para fortalecer esa vocación, Hidalgo abrirá después de septiembre el primer Centro Gastronómico permanente del Valle del Mezquital, un proyecto concebido para operar durante todo el año y no únicamente durante festivales o temporadas específicas.

El recinto contará con 26 espacios para cocineras tradicionales, áreas para productores agroalimentarios, escenarios culturales, zonas de degustación y espacios donde los visitantes podrán aprender directamente de las maestras de la cocina hidalguense mediante demostraciones y clases magistrales.

El objetivo es convertir la gastronomía en una experiencia integral que combine cultura, identidad, aprendizaje y desarrollo económico para las comunidades.

La funcionaria también destacó el trabajo de la Dirección de Inteligencia Turística, encargada de analizar permanentemente el comportamiento de los visitantes, sus hábitos de consumo, origen y preferencias, información que permite diseñar productos turísticos más competitivos y acordes con las nuevas tendencias del mercado.

Con esta visión, Hidalgo apuesta por un turismo que trasciende la simple visita.

La entidad busca que cada viajero encuentre una combinación de patrimonio histórico, naturaleza, experiencias gastronómicas, tradiciones vivas y hospitalidad comunitaria, factores que comienzan a consolidar una nueva identidad turística para uno de los estados con mayor potencial del centro del país.

Como resume el eslogan promovido por la Secretaría de Turismo estatal: "Hidalgo tiene algo", y ese "algo" parece estar convirtiéndose, cada vez más, en una poderosa razón para viajar.