· Las ventas de vino en México fueron de 123 millones de litros en 2019, mientras que los vinos mexicanos se exportan principalmente a Estados Unidos y Japón.
Por Víctor Hugo Rubio Duarte
El impacto de la pandemia en el consumo de bebidas alcohólicas ha representado una caída de 12 por ciento, a la que se espera una recuperación en forma de V, por lo menos de forma temporal, debido al deseo de celebración que auguran tantos meses de encierro y limitación de los encuentros sociales, aseveró Gloria Vallés, docente y autora del informe de “EAE Business School”, reconocida escuela internacional de negocios.
La especialista explicó que el Strategic Research Center de la EAE Business School, realizó también un análisis específico actual sobre la situación del sector vitivinícola, el cual indica que existe un claro impacto de la pandemia del Covid-19 en las ventas globales de vino, las cuales han caído 14 por ciento en los países de Latinoamérica.
Gloria Vallés advirtió que “esta primera euforia no será sostenible en el tiempo, por lo que el sector del vino tendrá que acelerar la toma de decisiones y el diseño de nuevas estrategias para poder recuperarse y trazar un futuro para las próximas generaciones”.
Expuso que en ese orden de ideas, las bodegas han acumulado stocks de vinos no vendidos durante el año pasado y -solamente- las que estaban bien posicionadas en los mercados de exportación han podido salvar, en cierto modo, la crisis.
Aclaró que no todo son malas noticias: “La industria se ha caracterizado por haber estado arraigada a sus tradiciones, y demostró un poder de adaptación al cambio, por lo que se ha visto en esta tormenta una oportunidad para transformarse. La digitalización de las estrategias de marketing y ventas se han vuelto esencial para la supervivencia. Las empresas que lo han aplicado han podido aprovechar el aumento del consumo online”.
La investigadora del “EAE Business School”, dio a conocer que América Latina cuenta con el quinto productor mundial de vino que es Argentina, y el continente es también mercado para vinos internacionales que se importan, siendo México el principal país de destino para los vinos españoles en la región.
Entre los principales productores se encuentran Argentina (13,0 mhl), Chile (12,0 mhl) y Brasil (2,0 mhl), seguido de lejos por Perú. El volumen global de la producción en el continente en 2019 fue menor que el año anterior, especialmente en Brasil (-34%).
El consumo per cápita es también mayor en los países de América Latina que son productores: 22 litros en Argentina, 14 en Chile y 1,5 en Perú, según datos de Statista de 2017.
Detalló que en México se vendieron 123 millones de litros en 2019, en Colombia 39 millones de litros en 2019 (un 3% más que el año anterior), en Ecuador 15 millones de litros, en Costa Rica 10 (8 de los cuales de vino tinto) y en República Dominicana 8 millones de litros, con un crecimiento más marcado de los vinos espumosos en este último país y de la venta de vinos rosados en Ecuador (+20%).
Reveló que en México, donde la cerveza es la bebida alcohólica más popular, seguida del tequila y el whiskey, el vino compite por compartir ocasiones de consumo, ya que los mexicanos lo seleccionan -junto a la cerveza- indistintamente para consumo diario por considerarlas alternativas menos alcohólicas que los otros licores.
El mercado del vino ha crecido de forma regular desde 2013 llegando a 1.655,9 millones de dólares en 2017, especialmente a un mayor interés y educación en vinos de los consumidores, además del aumento propio mercado de producción local.
En volumen, las ventas en México en 2019 fueron de 123 millones de litros según Euromonitor, siendo el vino espumoso la categoría que ha experimentado mayor crecimiento (5%). España es el primer proveedor de vinos importados a México (80,2 millones de dólares) seguido de Chile (48,8) y Francia (47,5). Los vinos mexicanos en cambio se exportan principalmente a Estados Unidos (2,74 millones de dólares) y Japón (1,31).
EAE Business School es una escuela de negocios internacional con una visión de vanguardia e innovadora para abordar los retos del siglo XXI. Más de 80.000 alumnos de más de 100 nacionalidades diferentes se han formado en EAE.