“Habla Mundial”: México prepara a su industria restaurantera en inglés rumbo a la Copa Mundial de Fútbol 2026

• Se trata de un programa de capacitación y certificación en idioma inglés con una microcredencial, que está dirigido prioritariamente a la industria restaurantera del país, el cual busca fortalecer la atención a turistas que visiten nuestro país por el mundial.

  
  

• Se estima que 80% de visitantes internacionales procede de países de habla inglesa. En México solo 5% de la población habla inglés, lo que limita la capacidad de atención, recomendación y consumo en el sector turístico.

  
  

Por Víctor Hugo Rubio Duarte

En el camino hacia la Copa Mundial de Futbol de la FIFA 2026, que dará inicio el próximo 11 de junio, México comienza a afinar uno de los engranajes más sensibles y estratégicos de su industria turística: la comunicación con los visitantes internacionales.

En este contexto, representantes del Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior (Ceneval), de la Canirac, de Platzi y el Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET) presentaron oficialmente la iniciativa “Habla Mundial”, un programa de capacitación y certificación en idioma inglés dirigido, con una microcredencial  que  lo avalará, dirigido de manera prioritaria a la industria restaurantera del país.

Durante la conferencia de prensa, realizada en la Ciudad de México, los organismos coincidieron en un mensaje central: la hospitalidad será uno de los principales activos de México durante el Mundial de Fútbol 2026, y el dominio del inglés dejará de ser un valor agregado para convertirse en una herramienta esencial de competitividad.

Un reto de escala mundial

De acuerdo con estimaciones del Gobierno Federal, México recibirá alrededor de cinco millones de visitantes internacionales durante el Mundial 2026, concentrados principalmente en las tres sedes mundialistas: Ciudad de México, Guadalajara y Monterrey, con una derrama turística que se extenderá a múltiples destinos del país.

Carmen Rodríguez Armenta, directora general del Ceneval

Carmen Rodríguez Armenta, directora general del Centro Nacional de Evaluación para la Educación Superior (Ceneval), subrayó que este evento deportivo representa mucho más que una justa futbolística: “Es una ventana global para mostrar el talento, la hospitalidad y la capacidad de servicio que tenemos las y los mexicanos”.

En ese sentido, explicó que “Habla Mundial” nace como un convenio de colaboración que apuesta por la formación de capacidades como motor de inclusión, bienestar y crecimiento económico, particularmente en un sector que será la primera línea de contacto con los visitantes extranjeros.

El peso estratégico de la industria restaurantera

Durante su intervención, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, presidente nacional de Canirac, recordó que la industria restaurantera es uno de los grandes pilares del turismo nacional. Actualmente, el sector:

• Genera más de 2.8 millones de empleos directos

• Representa cerca del 12% del empleo turístico

• Aporta aproximadamente 15% del PIB turístico nacional

• Capta más del 30% del gasto total del turista internacional, destinado a alimentos y bebidas

Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, presidente nacional de Canirac

“Cuando un turista recuerda a México, muchas veces lo hace desde una mesa, una conversación y una experiencia gastronómica”, enfatizó Alarcón, al destacar que el idioma es clave para garantizar que ese recuerdo sea positivo y memorable.

El inglés como ventaja competitiva

Uno de los datos más relevantes presentados durante el anuncio fue el perfil del turismo internacional que llega a México. De enero a octubre de 2025, el país recibió 18.4 millones de turistas internacionales por vía aérea, de los cuales:

• 12.3 millones provenían de Estados Unidos

• 2.4 millones de Canadá

Es decir, casi el 80% de los visitantes internacionales procede de países de habla inglesa.

Pese a ello, la realidad es que solo alrededor del 5% de la población mexicana habla inglés, lo que limita la capacidad de atención, recomendación y consumo dentro del sector turístico.

Isabel Prieto, Country Manager de Platzi México

Isabel Prieto, Country Manager de Platzi México, plataforma líder en Latinoamérica en educación profesional en línea, subrayó que el dominio del inglés no solo mejora la experiencia del visitante, sino que impacta directamente en la movilidad laboral y los ingresos de los trabajadores, ya que quienes dominan el idioma pueden acceder a sueldos entre 28% y 50% más altos.

“Habla Mundial no es solo para el Mundial, es para cambiar trayectorias profesionales”, puntualizó Isabel Prieto.

Hospitalidad como marca país

Desde la visión empresarial, Antonio Cosío Pando, presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET), destacó que la hospitalidad debe entenderse como una estrategia de marca país.

“El primer contacto del visitante con México definirá su percepción del país entero”, señaló, al advertir que la capacitación del personal turístico ya no es opcional, sino estratégica.

Para el CNET, la profesionalización del capital humano permitirá pasar de la buena voluntad a la hospitalidad certificada, dejando un legado que permanecerá mucho después de que termine el Mundial 2026.