Gastronomía, Hoteles y Minoristas: los grandes ganadores del Mundial 2026 en México: Deloitte

• El “Prepárate para el Mundial: Nuevas oportunidades para los negocios”, estudio presentado por la firma Deloitte, identifica a la gastronomía, alojamiento y minoristas (retail) como los principales beneficiarios del evento en México. En conjunto, el aumento en ventas atribuible al Mundial podría alcanzar 2,103 millones de dólares.

  
  

  

Por Víctor Hugo Rubio Duarte

Si el impacto macroeconómico de la Copa Mundial de Futbol FIFA- 2026 ya es significativo, el verdadero pulso del evento se sentirá en sectores específicos.

El estudio de Deloitte “Prepárate para el Mundial: Nuevas oportunidades para los negocios”, identifica a gastronomía, alojamiento y retail como los principales beneficiarios del evento en México.

En conjunto, el aumento en ventas atribuible al Mundial en México podría alcanzar 2,103 millones de dólares.

Gastronomía: el gran protagonista

• 728 millones de dólares en ingresos adicionales

• 34,430 empleos temporales

• Crecimiento estimado de 29.1% anual en junio-julio

El 30% del gasto total del turista se destinaría a alimentos y bebidas. Además, entre 20% y 25% de los mexicanos verán los partidos en bares y restaurantes.

Con 206 mil establecimientos en el país (95% independientes), el Mundial representa una oportunidad tanto para cadenas como para negocios locales.

Alojamiento: ocupaciones históricas

• 614 millones de dólares en ingresos adicionales

• Ocupaciones proyectadas de:

  • 79% en CDMX

  • 81% en Guadalajara

  • 87% en Monterrey

  Las estancias se estiman entre 3 y 5 noches.

El sector podría crecer 27.1% anual en el bimestre junio-julio.

Minoristas (Retail) : la “canasta mundialista”

• 395 millones de dólares en ventas adicionales

• 8,400 empleos temporales

El consumo en hogar será clave: 60-65% de las personas verán los partidos en casa.

Los productos con mayor dinamismo:

• Bebidas alcohólicas (55-65% del consumo incremental)

• Refrescos (20-25%)

• Snacks y botanas (15-20%)

También se anticipa incremento en prendas deportivas y artículos oficiales.

Transporte: México como “hub”

• 309 millones de dólares en ingresos

• Incremento de 5.4% en asientos internacionales

• 64% del tráfico internacional proveniente de Estados Unidos

La Ciudad de México funcionará como principal puerta de entrada, redistribuyendo flujo hacia las metrópolis de Guadalajara y Monterrey.

Entretenimiento cultural

• 56 millones de dólares adicionales

• Preferencia por festivales, eventos y experiencias culturales (47%)

El turista buscará identidad, tradición y experiencias auténticas.

Recomendaciones para capitalizar el evento

El estudio plantea seis ejes estratégicos:

• Planear según calendario y sedes

• Asegurar resiliencia operativa

• Capturar valor, no solo volumen

• Reducir fricciones en la experiencia

• Proteger marca y cumplimiento

• Ejecutar con lógica sectorial

El verdadero partido: largo plazo

El Mundial 2026 será un detonador de consumo inmediato, pero también un catalizador de posicionamiento turístico internacional. México tiene ante sí una oportunidad histórica: convertir 39 días de futbol en varios años de crecimiento sostenido.

La cancha está lista. El reto ahora es estratégico.