En el municipio de Soledad de Graciano Sánchez, las tradicionales enchiladas potosinas son mucho más que un platillo: son identidad, herencia y orgullo compartido. Y si de tradición se trata, el maridaje natural llega en forma del “Mezcal Júrame”. Por Cairo Bermúdez Hay sabores que cuentan historias completas en un solo bocado. En el municipio de Soledad de Graciano Sánchez, las tradicionales enchiladas potosinas son mucho más que un platillo: son identidad, herencia y orgull