Un nuevo capítulo para La Rioja: Palacio de los Ángeles abrirá sus puertas en marzo de 2026

• El edificio, cuidadosamente restaurado, conserva desde el exterior la solemnidad serena propia de su historia. En su interior, la arquitectura dialoga con un diseño contemporáneo, donde pasado y presente conviven. La propuesta culinaria será el verdadero corazón del hotel y estará liderada por los Hermanos Echapresto.

  
  

  

Haro, La Rioja – 2026 — En el corazón histórico de Haro, un antiguo palacio barroco del siglo XVIII se prepara para iniciar una nueva etapa. Palacio de los Ángeles abrirá sus puertas en marzo de 2026 como un hotel de lujo que rinde homenaje al tiempo, al vino y a la gastronomía, convirtiéndose en un nuevo referente de la hospitalidad en La Rioja Alta.

El edificio, cuidadosamente restaurado, conserva desde el exterior la solemnidad serena propia de su historia. En su interior, la arquitectura dialoga con un diseño contemporáneo, limpio y silencioso, donde pasado y presente conviven con naturalidad. El resultado es un espacio que invita a la calma y al disfrute consciente, con la gastronomía como eje central de la experiencia.

La propuesta culinaria será el verdadero corazón del hotel y estará liderada por los Hermanos Echapresto, referentes indiscutibles de la alta cocina riojana contemporánea y galardonados con estrellas Michelin.

Su cocina, honesta y esencial, se distingue por el profundo respeto al producto, al origen y al vino, y por una interpretación del territorio que privilegia la sencillez, la memoria y el sabor.

Palacio de los Ángeles contará con diversos espacios gastronómicos, pensados para acompañar distintos momentos del día y estados de ánimo: desde encuentros informales al atardecer hasta cenas pausadas que se prolongan entre grandes vinos y conversaciones sin prisa. Cada experiencia ha sido concebida como una invitación a quedarse, a probar y a regresar.

Más allá de la mesa, el hotel propone una manera distinta de descubrir Haro y su entorno: una Rioja elegante y silenciosa, donde el viajero se deja llevar por paseos entre viñedos, desayunos luminosos, tardes de descanso y noches marcadas por el vino, el pan recién hecho y el placer de compartir.

Miembro de The Leading Hotels of the World, la apertura de Palacio de los Ángeles marcará un nuevo capítulo en la hospitalidad de La Rioja. Un destino pensado para quienes conciben el viaje como una experiencia sensorial completa y entienden que el verdadero lujo reside en el tiempo, el sabor y la autenticidad.

Muy pronto, Haro sumará una nueva dirección imprescindible en el mapa del lujo gastronómico y enológico de España.