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Entre sartenes y sabores: Un día para rendir homenaje a los creadores del placer gastronómico
Con motivo de la celebración mundial del “Día del Chef”, una fecha reconocida por la Asociación Mundial de Sociedades de Chefs...

Conexión Turística
17 oct 20243 Min. de lectura


Las chefs Linda Cherem y Anaisa Guevara realizan cena a cuatro manos en Pueblo Bonito Sunset Beach en Los Cabos
La Totoaba de Baja California y el Cordero de Nueva Zelanda, maridaje perfecto, la guayaba del postre, la granada y las fresas de...

Conexión Turística
7 oct 20243 Min. de lectura


En estas fiestas disfruta del Pozole Guerrerense, exquisita tradición culinaria
En Guerrero, este singular platillo es especialmente consumido los días jueves. En las costas de Guerrero, el pozole verde se prepara con...

Conexión Turística
12 sept 20242 Min. de lectura


Cataluña, Región Mundial de la Gastronomía en 2025: Un reconocimiento a la excelencia culinaria y turística
Este reconocimiento otorgado por el Instituto Internacional de Gastronomía, Cultura, Artes y Turismo marca un hito en la historia de la...

Conexión Turística
11 sept 20243 Min. de lectura


Michoacán rescata sus más preciados tesoros para compartirlos con el mundo, como la cocina tradicional
La cocina y gastronomía mexicana es uno de los tesoros mundialmente reconocidos por la UNESCO, gracias a sus texturas, sabores y...

Conexión Turística
10 sept 20243 Min. de lectura


“Monkey 47” cristaliza el lujo
Con un espectacular mural realizado en cristales venecianos el gin Monkey 47 estrena terraza en 1847 Social Club. Los Directivos de...

Conexión Turística
10 sept 20242 Min. de lectura


“Sendero” hace un homenaje a los sabores de México con su temporada de Chiles en Nogada
· Sendero en JW Marriott Mexico City Polanco ofrece una experiencia gastronómica única que celebra la riqueza de la cocina...

Conexión Turística
21 ago 20242 Min. de lectura


Tlaxcala lo volvió a hacer: consiguió su 2° Récord Mundial Guinness ahora con la mayor variedad de tacos de canasta
El evento se realizó este domingo en el Paseo de la Reforma de la Ciudad de México, donde los representantes mundiales realizaron el...

Conexión Turística
12 ago 20242 Min. de lectura


Ven y vive la “Fiesta del Chile en Nogada” en San Andrés Calpan, Puebla
·Todos los fines de semana, del 3 al 25 de agosto, en este municipio del estado de Puebla, se realizará la edición número 21 de su...

Conexión Turística
25 jul 20242 Min. de lectura


El Colectivo de Mujeres #PescaConFuturo se suma a celebración del Día del Ceviche
Cada 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche y para celebrarlo, las chefs del colectivo de mujeres #PesCaconFuturo...

Conexión Turística
27 jun 20243 Min. de lectura


Tijuana se prepara para celebrar el centenario de la creación de la majestuosa ensalada Caesar’s este julio de 2024
Por Cairo Bermúdez Baja California, y en especial la ciudad de Tijuana, se preparan para celebrar en grande uno de los más emblemáticos...

Conexión Turística
24 jun 20243 Min. de lectura


#PescaConFuturo invita a celebrar Día de la Gastronomía Sostenible con consumo de pescados y mariscos mexicanos
Ayer como cada 18 de junio se celebró el Día de la Gastronomía Sostenible, una oportunidad para reconocer la labor de los productores del...

Conexión Turística
19 jun 20242 Min. de lectura


Otro motivo para viajar, gastronomía de primer nivel, “Vin Mon Lapin”, de Montreal, el mejor restaurante de Canadá
Recientemente galardonado como el mejor restaurante del país por Canada’s 100 Best, Vin Mon Lapin ubicado, en el corazón de la Pequeña...

Conexión Turística
19 jun 20243 Min. de lectura


Papas de Idaho, el ingrediente ideal para la salud y la cocina
Este versátil producto es rico en carbohidratos y nutrientes esenciales como potasio y B6 que contribuyen a una dieta equilibrada, rica...

Conexión Turística
29 may 20242 Min. de lectura


Estas son todas las Estrellas Michelin y reconocimientos a restaurantes y chefs mexicanos en la Guía Michelin México 2024
La primera edición de la Guía contó con reconocimientos a un total de 157 restaurantes de seis entidades del pais: Ciudad de México,...

Conexión Turística
16 may 20245 Min. de lectura


“Guía Michelin” llegó a México, para reconocer la excelencia de la gastronomía mexicana
En su llegada a México la Guía incluyó esta primera edición reconocimientos a 157 restaurantes y chefs de los estados de Baja California,...

Conexión Turística
15 may 20245 Min. de lectura


Este 10 de mayo celebra a mamá en XUVA’ con un menú especial
El chef Juan Aquino preparó una experiencia culinaria de cuatro tiempos inspirada en la cocina de Oaxaca, que muestra todo el sabor de...

Conexión Turística
9 may 20242 Min. de lectura


Redescubre el ritual de “Jueves de Chili’s” con nueva mixología
· El equipo de mixólogos de la marca trabajó arduamente para crear una nueva selección de cocteles que fusionan lo clásico con lo...

Conexión Turística
6 may 20242 Min. de lectura


Nuevas “Cocinas Le Cordon Blue Anahuac” marcan un hito en la educación culinaria de América latina
Las cocinas equipadas con la última tecnología en sistemas de cocina ofrecen un método de cocción rápido, preciso y altamente eficiente...

Conexión Turística
26 mar 20243 Min. de lectura


Inicia oficialmente la "Semana de los Restaurantes" de Oakland
Este año, Visit Oakland anima a locales y visitantes a salir a cenar y apoyar a los más de 100 restaurantes participantes, Del 14 al 24...

Conexión Turística
14 mar 20243 Min. de lectura
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