top of page
Buscar
  • Foto del escritorConexión Turística

“Morelia en Boca” crece e innova, llegará a Monterrey, Oaxaca, Tlaxcala y Mérida

· A 12 años de su nacimiento, la edición 2022 tendrá como eje principal el “Paradigma Michoacán”, se realizará en un formato distinto, y con activaciones en distintas ciudades, además del evento central en la capital del estado del 7 al 9 de octubre.


Por Víctor Hugo Rubio


A 12 años de su nacimiento, el Festival Internacional de Gastronomía y Vino “Morelia en Boca”, innova y crece para llegar a los destinos de Monterrey, Oaxaca, Tlaxcala y Mérida, por ello es ya el referente gastronómico de México, sostuvo el secretario de Turismo de Michoacán, Roberto Monroy García, al dar a conocer el programa de la edición 2022 de este importante evento.


Acompañado del director de “Morelia en Boca”, Fernando Pérez Vera, del director adjunto, el sommelier Fernando Figueroa Silva; de la Secretaria de Turismo del Ayuntamiento de Morelia, Thelma Aquique Arrieta; y de las Cocineras Tradicionales, María del Rosario Vera Landa y Blanca Delia Villagómez, el Secretario de Turismo de Michoacán resaltó que el objetivo de la edición 2022 de “MEB” es evolucionar un proyecto permanente de promoción y comunicación a nivel nacional enfocado en la gastronomía michoacana y de todo México.


Asimismo, mantener la labor de 12 años del festival como promotor de la gastronomía tradicional de México y de las nuevas expresiones culinarias y enológicas de nuestro país. Además, este festival contempla realizar eventos, activaciones y experiencias innovadoras que nos conecten como sociedad y coadyuven a reconocer nuestra identidad a través de nuestra gastronomía.



La terraza del restaurante Sepia, en la colonia Roma de la Ciudad de México, fue el espacio idóneo donde se realizó la conferencia de prensa, ofrecida por el titular de Turismo de Michoacán, quien destacó que esta edición del “MEB” tendrá como eje principal el “Paradigma Michoacán”; anunció que se realizará con un formato distinto, y en dos fases, que involucra activaciones en las mencionadas ciudades del país, además del evento central en Morelia, del 7 al 9 de octubre.


Monroy García precisó que en los destinos que se sumarán a este importante evento gastronómico, Monterrey, Oaxaca, Tlaxcala y Mérida, donde “Morelia en Boca” se ofrecerán menús, experiencias gastronómicas y activaciones paralelas a la de Morelia, para que se pueda degustar un mismo menú, tanto en restaurantes michoacanos, como en los de otras ciudades.


Detalló que “Morelia en Boca”, tendrá un programa cultural gratuito, eventos gastronómicos con reconocidos chefs de los destinos invitados, en conjunto con Cocineras Tradicionales de Michoacán, así como experiencias, catas, talleres y degustaciones, en el mes de octubre.



El secretario de Turismo de Michoacán reconoció la labor de Fernando Pérez Vera y Fernando Figueroa Silva, organizadores del evento, al tiempo que destacó que involucrar a más estados es un acierto porque permite el intercambio de sabores y de sazones con los destinos invitados.


Reiteró que con sus 12 años de vida, “Morelia en Boca” es uno de los proyectos gastronómicos nacionales más consolidados de la industria, no solo por su permanencia a pesar de cualquier circunstancia, sino también porque siempre busca resaltar las riquezas culturales, vinculando la gastronomía con el turismo, la economía, la agricultura, y toda la cadena de valor alimentaria.


Finalmente, Roberto García manifestó que “Morelia en Boca” es además un espacio de reflexión en torno a las tendencias de la gastronomía en el ámbito nacional e internacional, con la participación de reconocidos chefs, promotores, conservadores e innovadores de los sabores mexicanos, así como bodegas nacionales e internacionales de vinos.



Para más información se puede consultar la página oficial de la Secretaría de Turismo de Michoacán: https://michoacan.travel/







49 visualizaciones0 comentarios

Comentários


bottom of page