· Almejas al limón, Pad Thai de Tofu, Mi Goreng de camarón y Mon MC Xao son sólo algunos platillos listos para degustar en temporada de cuaresma
Por Verónica Villegas
En esta época de cuaresma, las opciones de cuaresma más frescas y con menús que incluyen pescados y mariscos principalmente están en ĐÓI, una gran propuesta para las y los comensales que buscan el spot indochino, específicamente en la colonia Roma.
El Chef Alex Jiménez con su excelente utilización de ingredientes de la Indochina Meridional y su diestro manejo en los pescados, mariscos y vegetales, presenta esta oferta del restaurante ĐÓI que es imperdible, no sólo por los platillos per se, sino por la experiencia que ofrece este encantador lugar en Colima 268.
A continuación te presentamos cuatro opciones que no te puedes perder en ĐÓI, durante esta temporada de cuaresma.
· Almejas al limón: Deliciosas almejas chirlas al vapor y salteadas con mantequilla, ajo, limón eureka y pimienta. Ideal para compartir.
· Pad Thai de Tofu: Plato humeante y salteado en wok, con base de tallarines de arroz con huevo, salsa de pescado, pasta de tamarindo, y una combinación de brotes y tofu. Una auténtica experiencia gastronómica.
· Mi Goreng de camarón: Fideo de huevo salteado, pasta de chiles dulces y picantes, zanahoria, y chícharo chino con deliciosos camarones. Un imperdible de la casa.
· Mon MC Xao: Calamares agridulces salteados, pepino, apio y piña, con una guarnición de arroz jazmín, muy característicos del sureste asiático.
Estos cuatro platillos son sólo una probadita del extenso menú de ĐÓI, para acompañar tus alimentos te sugerimos alguno de los cocteles de la casa o alguna copa de vino de la selección.
Consulta el menú completo en https://www.doimx.com/MEN.html y no te pierdas la oportunidad de acercarte a esta increíble gastronomía que sin lugar a dudas te sorprenderá. ĐÓI es un sitio ideal para los que gustan de las nuevas experiencias y por las noches un spot íntimo de luces neón, coctelería de autor y DJ Set en vivo los fines de semana.
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