Por Verónica Villegas Con el propósito de reconocer los mejores vinos y vistas espirituosas, así como ofrecer una guía de calidad para los consumidores de todo el mundo, este mes de febrero se llevará a cabo la cuarta edición del concurso internacional Mexico Selection by Concours Mondial de Bruxelles en la ciudad de Chihuahua.
Alejandra De la Vega, representante de Gobierno del Estado, recordó que del 24 al 26 de febrero próximos, Chihuahua celebrará al vino y al sotol, su cultura de consumo, el impacto en el turismo, la gastronomía y la economía.
La funcionaria del gobierno estatal dijo a todos los interesados que: “Los recibirá una ciudad de gente noble y leal con los brazos abiertos. Una ciudad que se ha preparado ante las condiciones actuales para lograr una edición que quedará grabada en sus paladares y corazones". Chihuahua recibió hace dos años la estafeta de Aguascalientes y hoy es sede gracias a la relevancia que han tomado las más de 20 casas de vino de esta entidad, con más de 57 etiquetas, así como 15 casas productoras de sotol y más de 30 etiquetas. De la Vega destacó que las marcas y etiquetas de los vinos chihuahuenses y el sotol no son reconocidas solamente en el ámbito nacional, sino también a nivel mundial, donde han logrado obtener las más altas preseas. Detalló que el evento contará con el concurso de cata a ciegas, además de ofrecer un programa de conferencias con panelistas reconocidos en el mundo de la industria vitivinícola y de los destilados. Las actividades turísticas asociadas permitidas bajo el semáforo epidemiológico, harán que los jueces, provenientes de ocho países distintos, y todos los participantes tengan una experiencia inolvidable en Chihuahua, externó. Francisco Moreno Villafuerte, director del Fideicomiso de Promoción Turístico Ah Chihuahua, expresó que el jurado internacional encargado de elegir a los más destacados vinos y espirituosos está conformado por compradores, distribuidores, enólogos, periodistas, escritores especializados, críticos y representantes de asociaciones productivas de México y el mundo. Ellos -agregó- con su paladar especializado, experiencia y prestigio constituyen una guía de calidad para los consumidores de todo el mundo con su dictamen en cada concurso. La SIDE invita a que sigan en vivo la edición 2020 del México Selection organizado por el Concours Mondial de Bruxelles en Chihuahua por medio de sus redes:
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